Ресторан «Асаби» – это ресторан японской кухни с паназиатским акцентом, объединяющий гастрономические традиции Японии, Китая, Таиланда и Кореи в авторской интерпретации.
В основе концепции – уважение к продукту и японская философия минимализма: минимум ингредиентов, минимум соусов и максимум внимания к чистоте вкуса. Такой подход позволяет раскрыть натуральный характер каждого продукта, сохраняя баланс текстур, свежести и вкусовых оттенков.
Меню ресторана сочетает яркость азиатской гастрономии и комфортную адаптацию под европейские предпочтения – с выверенной остротой, умеренной соленостью и гармоничной подачей.
Особое внимание в «Асаби» уделяют качеству ингредиентов: свежей рыбе, премиальному рису, аутентичным специям и техникам приготовления, которые подчеркивают эстетику и глубину азиатской кухни.
«Асаби» – это пространство, где встречается японская лаконичность с современной Азией, создавая гастрономию, построенную на вкусе, балансе и атмосфере.
График работы ресторана:
воскресенье-четверг с 12:00 до 23:00
пятница-суббота с 12:00 до 01:00
Принимаем заказы на доставку:
каждый день с 12:00 до 22:00
ООО “Асаби” ИНН 7453279755/КПП 745301001 ОГРН 1157453002002
Почтовый адрес: 454080, г. Челябинск, ул.Энгельса, д.28. Телефон: +7 (351) 265-95-92. E-mail: upMarketolog@uralpelmeni.com